国内産原料仕込みの無添加の味噌1.5kgです。
無添加でしっとりと仕上げたやわらかいお味噌が特長です。
こうじ粒が気にならない「あらこしタイプ」です。
簡易包装でお求めやすく、環境にも配慮しました。

国内産原料と種糀菌・発酵菌で仕込んだ加熱殺菌していない無添加生みそです。
◆無添加とは…
大豆・米・食塩・種糀菌・発酵菌だけで醸造し、その他の原材料と加工助剤は使用していないことを指します。

「赤みそ」は大豆のおいしさを豊熟させた香り豊かで芳醇なお味噌です。
「白みそ」は米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味のお味噌です。

※この商品は無添加の生みそを簡易包装でお詰めしているため、袋の口は密封しておりません。
　これは、酵母菌などの働きにより、みそが再発酵し炭酸ガスが発生すると、抜け道がない密封容器では膨張する恐れがあ　
　るためです。
　保管の際もみそがこぼれるのを防ぐため、横にしたり逆さにしたりしないようお願いいたします。

【商品詳細】
■名称
米みそ

■原材料
大豆、米、食塩

■内容量
1.5kg

■塩分
赤みそ：11.8%
白みそ：11.5%

■麹歩合
8.9割

■分類
米みそ(中辛口)

■賞味期限
5ヶ月

■形状
あらこし

■保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
お味噌の色と風味を保つためになるべく冷蔵庫(20℃以下)での保存をおすすめします。

■製造者
株式会社越後一

赤みそ【栄養成分教示 100g当たり】※推定値
・エネルギー：201kcal
・たんぱく質：11.4g
・脂質：6.2g
・炭水化物：25.0g
・食塩相当量：11.8g
※遺伝子組み換え大豆は使用致しておりません。

白みそ【栄養成分教示 100g当たり】※推定値
・エネルギー：197kcal
・たんぱく質：11.2g
・脂質：6.1g
・炭水化物：24.2g
・食塩相当量：11.5g
※遺伝子組み換え大豆は使用致しておりません。

【アレルギー表示】
大豆
(特定原材料及び、それに準ずるものを表示)

▼商品についてのお問い合わせ
新潟県長岡市の乳製品を中心とした食品 健康サポートショップ
片桐宅配センター
〒940-2033 新潟県長岡市上除町甲365
フリーダイヤル:0120-462-168