■コシのあるもちもち麺をだし汁のきいたゆず香る甘口つゆで食す!
国産ゆず皮入り
宮崎名物
釜あげうどん
■こだわりの麺 つゆ 薬味 を
麺300g×1袋 麺300g×1袋
つゆ40g×3袋 つゆ40g×3袋
ゆず皮入乾燥薬味×3袋 ゆず皮入乾燥薬味×3袋
3食分2セットでお届けします!
■釜揚げうどんとは?
宮崎の深い歴史を感じるうどん
四国から伝わった「宮崎釜あげうどん」明治以降、四国からの移住者が多かったことにより、四国のうどんもそのまま伝わりました。
また、その四国のうどんが宮崎で独自の変化を遂げたことによって、「釜あげうどん」は宮崎を代表する郷土の味となりました。
特徴はなんと言っても、その柔らかくゆでたもちもちの麺。
だしが効いたつゆとの相性は抜群です。
■おいしさの秘密
「麺」
豊かな小麦粉の風味が香る讃岐の麺。
その柔らかさともちもちの食感がたまらない!
「つゆ」
かつお節をたっぷり使った特性つゆ。
だしが効いた甘口のつゆは、麺との相性が抜群です!
「薬味」
国産乾燥ゆず皮が入った薬味。
食欲をそそります!
本場宮崎の味をご家庭で。
■宮崎釜揚げうどんの
美味しい作り方
01、沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れて下さい。
(脱酸素剤は取ってください)
02、麺に熱が行き渡れば自然に麺は浮き上がります。
03、麺が浮き上がってから、約15分~18分を目安にお好みのやわらかさにゆでて下さい。
04、ゆで上がった麺はそのままゆで汁とともに器に盛ってください。
※宮崎釜あげ麺は、柔らかさと粘りのあるもちもちした食感が特徴です。
ぜひ柔らか目に茹で上げてお召し上がりください。
さらに美味しくお召し上がりいただくには添付のつゆに乾燥薬味、お好みで生卵を入れ、ゆでた麺をつゆにたっぷりくぐらせてお召し上がりください。
硬めに仕上げる場合の湯で時間は12分~14分を目安に
別途用意する具材
・生卵 1個
・きざみねぎ 適量
※調理例
【商品詳細】
■生産地:日本
■品名:宮崎名物 釜あげうどん
■名称:なまうどん
■原材料名:
【麺】小麦粉(国内製造)、食塩 / 酒精、pH調整剤、加工でん粉、(一部に小麦を含む)
【つゆ】しょうゆ(国内製造)、異性化液糖、砂糖、かつお節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む)
【薬味】あげ玉(小麦粉、植物油脂、コーンスターチ、エビ、食塩)、ゆず、ごま/調味料(アミノ酸)、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にエビ・小麦・ごまを含む)
■内容量:【麺】300g×2、【つゆ】40g×6、【乾燥薬味】3.2g×6
■賞味期限:製造日より常温90日(出荷時60日以上の賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
■保存方法:商品到着後は直射日光、高温多湿を避け、保存してください。
※本品製造工場ではそば粉を含む製品を製造しております。
栄養成分表示【1食(麺100g、つゆ40g、乾燥薬味3.2g)当たり】
・熱量:317kcal
・たんぱく質:8.4g
・脂質:1.7g
・炭水化物:66.1g
・食塩相当量:2.4g
(この表示値は目安です)
【注意事項】
予めご了承下さい!!
こちらの商品はゆうパケット にてお送り致します。
・商品発送後お届けまで【 約3~7営業日 】にてお届け予定となります。
・最寄の郵便局からの配達になります。全国各地の郵便局の配達日や営業日が異なるため上記のような期間でのお届けとなります。
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