大麦若葉には食物繊維が豊富に含まれているため、満腹感の向上に役立ちます。
また、食物繊維には血糖値の上昇を緩やかにする効果もあり、脂肪の蓄積がされにくくなります。
さらに便秘の改善や腸内環境をよくする効果もあり、体の内側から健康になることも期待できます。

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